Menu
- Gastronomia
- Urządzenia do waty cukrowej
- Urządzenia do popcornu
- Zestawy do hot dogów
- Akcesoria
- Bemary i podgrzewacze potraw
- Blendery
- Chemia przemysłowa
- Urządzenia chłodnicze
- Czekoladziarki i fontanny
- Części zamienne
- Destylatory i pojemniki do fermentacji
- Dozowniki produktów sypkich
- Ekspresy do kawy i akcesoria
- Frytownice i smażalniki
- Grille
- Grille kontaktowe
- Jajowary
- Krajalnice
- Kuchnia molekularna
- Maszyny do makaronu
- Miksery planetarne, miesiarki
- Naleśnikarki i gofrownice
- Noże i opiekacze do kebaba
- Obieraczki do warzyw
- Piece, opiekacze i piekarniki
- Płyty gazowe i elektryczne
- Wałkownice
- Podgrzewacze do nachosów
- Podgrzewacze parówek
- Rożna
- Produkty spożywcze
- Podgrzewacze naczyń
- Młynki koloidalne
- Separatory tłuszczu
- Sterylizatory i naświetlacze
- Meble gastronomiczne
- Meble cateringowe
- Suszarki do żywności
- Szatkownice i akcesoria
- Taborety, grille i kuchenki gazowe
- Termosy gastronomiczne
- Umywalki i baterie
- Urządzenia barmańskie
- Warniki, kociołki i patelnie elektryczne
- Wędzarnie
- Wilki i maszyny do mięsa, nadziewarki do kiełbasy
- Witryny i nadstawki
- Zastawa stołowa
- Zmywarki i wyparzarki
- Grillowanie
- Warsztat
- Przemysł
- Środki chemiczne
- Higiena
- Wellness
- Dom i ogród
- Inne
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Grille do gastronomii
Grille to nieodłączny element wyposażenia w wielu gastronomicznych punktach usługowych, takich jak restauracje, bary, hotele czy food trucki. Jednak wybór odpowiedniego rodzaju grilla może być dla właściciela biznesu wyzwaniem. Na rynku dostępne są grille gazowe i węglowe, które różnią się zarówno sposobem działania, jak i ceną.
Dwustronna płyta żeliwna do grilla gazowego YATO
Płyta żeliwna do grilli gazowych
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Grill elektryczny Asahi 2300W z pokrywą | YG-20070
Elektryczny grill ogrodowy z pokrywą i półkami
Dostępność: brak towaru
Grill gazowo-węglowy 3 palniki, szafka, pokrywy
Grill ogrodowy gazowo-węglowy z pokrywą szafką i półkami
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy 2-palnikowy + palnik pomocniczy | 99645
Ogrodowy grill gazowy z pokrywą szafką oraz półką boczną
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Grill gazowy 2-palnikowy 5,5kW z pokrywą
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą i składanymi półkami
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Grill gazowy 2-palnikowy 5kW z pokrywą | YG-20007
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą i półkami
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy 3-palnikowy + palnik pomocniczy
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą szafką i półkami
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Grill gazowy 3+1 z szafką i palnikiem bocznym | 99654
Grill gazowy z 3 palnikami do grillowania oraz palnikiem bocznym do gotowania
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Grill gazowy 4-palnikowy + palnik pomocniczy
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą szafką i półkami
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy 4+1 z szafką i palnikiem bocznym | 99655
Grill gazowy z 4 palnikami do grillowania oraz palnikiem bocznym do gotowania
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy Asahi 3w1 11kW z pokrywą | YG-20008
Grill gazowy ogrodowy z płyta grillową i palnikiem pomocniczym
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Grill gazowy na gaz z butli, podstawa z kołami i półką
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Grill gazowy Natori 3-palnikowy 9kW z pokrywą | YG-20009
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą i półkami
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Grill gazowy Okaya 4 +1 z szafką i przeszkloną pokrywą | YG-20010
Grill gazowy ogrodowy z szafką, 2 półkami i przeszkloną pokrywą
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy stołowy, patelnia 11 kW Bartscher
Patelnia gazowa 3-palnikowa z rusztem do grillowania potraw
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Grill gazowy stołowy, patelnia 14,7 kW Bartscher
Patelnia gazowa 4-palnikowa z rusztem do grillowania potraw
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy Yao 5 + 1 z szafką | YG-20032
Grill gazowy ogrodowy z szafką, 2 półkami i pokrywą
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Grill gazowy Yao 5 + 1 z szafką czarny | YG-20031
Grill gazowy ogrodowy z szafką, 2 półkami i pokrywą
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Grill gazowy z szafką i pokrywą 3 palniki + palnik pomocniczy | YG-20018
Grill gazowy ogrodowy z szafką, 2 półkami i pokrywą
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Grill gazowy z szafką i pokrywą 4 palniki + palnik pomocniczy | YG-20019
Grill gazowy ogrodowy z szafką, 2 półkami i pokrywą
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy z szafką, 3 palniki + palnik pomocniczy | YG-20015
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą szafką i półkami
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Grill gazowy z szafką, 4 + 1 Itami czerwony | YG-20034
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą szafką i półkami
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy z szafką, 4 + 1 Itami niebieski | YG-20033
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą szafką i półkami
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Grill gazowy z szafką, 4 + 1 Itami zielony | YG-20035
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą szafką i półkami
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy z szafką, 4 palniki + palnik pomocniczy | YG-20003
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą szafką i półkami
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy z szafką, 6 palników + palnik pomocniczy | YG-20004
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą, szafką i półkami
Dostępność: brak towaru
Grill gazowy z szafką, 6 palników + palnik pomocniczy | YG-20016
Grill gazowy ogrodowy z pokrywą szafką i półkami
Dostępność: brak towaru
Grill ogrodowy 54 cm z pokrywą i rusztem węglowym | YG-20300
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Grill ogrodowy 54 cm z pokrywą i rusztem węglowym, czerwony | YG-20304
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Grill ogrodowy 54 cm z pokrywą i rusztem węglowym, niebieski | YG-20302
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Grill ogrodowy 54 cm z pokrywą i rusztem węglowym, szary | YG-20301
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Grill ogrodowy 54 cm z pokrywą i rusztem węglowym, zielony | YG-20303
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Grill ogrodowy z emaliowanym rusztem i pokrywą | 99910
Grill ogrodowy z ruchomym rusztem węglowym
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Grill ogrodowy z pokrywą | 99904
Niewielki, przenośny grill ogrodowy z pokrywą
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Grill ogrodowy z pokrywą i 3 półkami | 99905
Niewielki, przenośny grill ogrodowy z pokrywą i półkami
Dostępność: brak towaru
Sposób działania grilli gazowych i węglowych
Grille gazowe i węglowe różnią się sposobem działania. Grille gazowe opierają się na spalaniu gazu, który jest podawany do palnika, gdzie następuje spalanie z udziałem tlenu z otaczającego powietrza. W ten sposób uzyskuje się płomień, którym nagrzewany jest ruszt grilla. Grill węglowy działa natomiast na zasadzie spalania węgla lub drewna. Pod wpływem ciepła z rozpalającego się węgla lub drewna powstają węglowe brykiety, które umieszcza się na ruszcie, a na nich kładzie się mięso lub inne produkty. Dzięki takiemu procesowi grillowania potrawy nabierają charakterystycznego smaku i aromatu. Istotną różnicą między grillami gazowymi a węglowymi jest czas nagrzewania. Grille gazowe nagrzewają się znacznie szybciej niż węglowe, co może być korzystne dla gastronomii, gdzie czas jest często kluczowy.
Który grill jest bardziej ekonomiczny?
Grille gazowe i węglowe różnią się zarówno w kosztach zakupu, jak i eksploatacji. Grille gazowe są zazwyczaj droższe niż grille węglowe, ponieważ wymagają specjalistycznych części, takich jak palnik gazowy, wąż i regulator ciśnienia. Jednak w dłuższej perspektywie eksploatacja grilli gazowych może być bardziej opłacalna niż grilli węglowych, ponieważ gaz jest zazwyczaj tańszy niż węgiel lub drewno. Ponadto, grille gazowe zazwyczaj zużywają mniej gazu niż się wydaje, ponieważ gaz jest wykorzystywany tylko wtedy, gdy jest potrzebny do gotowania, podczas gdy w przypadku grilli węglowych trzeba często dodawać nowe brykiety, co może prowadzić do większego zużycia. W końcu, grille gazowe są łatwiejsze w utrzymaniu czystości niż grille węglowe, co również może wpłynąć na koszty eksploatacji.
Jakie czynniki należy wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji?
Wybór odpowiedniego rodzaju grilla do gastronomii zależy od wielu czynników, które warto wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji. Jednym z kluczowych czynników jest rodzaj potraw, jakie będą przygotowywane na grillu. Niektóre potrawy, takie jak mięso, są lepiej przygotowywane na grillu węglowym, ponieważ uzyskują na nim charakterystyczny smak i aromat, podczas gdy inne potrawy, takie jak warzywa, można grillować równie dobrze na grillu gazowym. Inne czynniki, które należy wziąć pod uwagę, to: wielkość grilli (w zależności od potrzeb gastronomii), łatwość w utrzymaniu czystości, koszty zakupu i eksploatacji, czas nagrzewania, mobilność i przenośność, dostępność gazu lub węgla w danym regionie, a także wymagania dotyczące bezpieczeństwa i przepisów prawa. Dlatego przed dokonaniem wyboru warto dokładnie przeanalizować potrzeby gastronomii i porównać zalety i wady obu rodzajów grilli, aby wybrać najlepszy grill dla danego biznesu.
Waluty
Wersje językowe
Zaloguj się
