Piec konwekcyjny 600x400mm 400V sterowany elektronicznie Hendi Nano

223314 Piec konwekcyjny sterowany elektronicznie
  • promocja
  • nowość
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 6 599,00 zł 6 765,00 zł 6599.00
Cena netto: 5 365,04 zł 5 500,00 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Piec konwekcyjny sterowany elektronicznie, 400 V, 6300 W - H223314

Na 4 blachy 600 x 400 mm lub 4 pojemniki GN 1/1

Piec konwekcyjny marki Hendi sprawdzi się jako wyposażenie piekarni, restauracji i punktów gastronomicznych. Pozwoli na przyrządzanie różnego rodzaju deserów, pizzy, mięsa, ryb i warzyw. Linia pieców Hendi NANO wyposażona została w uchwyty oraz przyciski pokryte działającą antybakteryjnie powłoką z nanocząsteczkami srebra. Urządzenie posiada certyfikat zgodności CE - potrzebny dla Sanepidu.

Obudowa oraz komora pieca wykonane zostały z trwałej, odpornej na korozję, ale przy tym łatwej w utrzymaniu w higienicznej czystości stali nierdzewnej. Przeszklone, wentylowane grawitacyjne (a co za tym idzie bezpieczne dla operatora) drzwi wraz z halogenowym oświetleniem w komorze pozwalają na obserwowanie i kontrolę nad procesem pieczenia.

Uchwyt drzwi oraz przyciski na panelu sterowania pokryte zostały powłoką z nanocząsteczkowym srebrem. Dzięki swoim antybakteryjnym właściwościom drobnoustroje, które się z nią zetkną są niszczone, co poprawia higienę pracy.

Wewnątrz komory znajdują się 4 prowadnice na blachy cukiernicze 600 x 400 lub pojemniki GN 1/1. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm. Blachy nie są dołączone do zestawu.

Piec zasilany jest trójfazowo, co przyspiesza jego nagrzewanie a tym samym gotowość do pracy. Wyposażono go w wydajny element grzewczy oraz 2 wentylatory, których zadaniem jest równomierne rozprowadzenie nagrzanego powietrza po całej komorze, dzięki czemu możliwe jest pieczenie potraw na kilku poziomach jednocześnie.

Prostota obsługi zapewniona została dzięki intuicyjnemu elektronicznemu panelowi sterowania. Umożliwia on pracę w trybie ręcznym bądź wybór 1 z 99 dostępnych programów. Zarówno w trybie manualnym, jak i zaprogramowanym można ustalić następujące parametry pracy:

  • temperaturę w zakresie od 30 do 260°C
  • wilgotność (zaparowanie) można zaprogramować poprzez wybór odpowiedniego poziomu zaparowania OFF, 20%, 40%, 60%, 80% lub 100%. Można także uruchomić nawilżanie ręcznie za pomocą przycisku.
  • czas pieczenia od 0 do 120 min

Każdy z programów pieczenia może zostać podzielony na cykle / etapy.

Piec posiada funkcję automatycznego nagrzewania komory.

 

Specyfikacja
Artykuł Piec konwekcyjny sterowany elektronicznie
Nr katalogowy H223314
Stan artykułu Nowy
Materiał obudowy Stal nierdzewna
Materiał komory Stal nierdzewna
Drzwi Przeszklone z wentylacją grawitacyjną
Zasilanie 400 V
Moc 6300 W
Oświetlenie komory Tak (halogenowe)
Ilość wentylatorów 2 (z autorewersem)
Nawilżanie Tak (sterowne cyfrowo lub za pomocą przycisku)
Zakres temperatury 30 - 285°C
Zakres ustawienia timera 0 - 120 min
Ilość programów pieczenia
99
Pojemność komory 4 x 600 x 400 mm lub 4 x GN 1/1
Odległość między poziomami 75 mm
Blachy w zestawie Nie
Wymiary zewnętrzne (SxGxW) 75 x 69,1 x 55,2 cm
Waga 58 kg

 

W skład zestawu wchodzą:

  • Piec konwekcyjny
  • Instrukcja obsługi

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Submit
Menu Szukaj więcej więcej
Wersje językowe
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl