Piec konwekcyjny 600x400mm z funkcją nawilżania Hendi Nano
Opis
Piec konwekcyjny z funkcją nawilżania - H223338
Pojemność komory 4 blachy 600 x 400 mm lub pojemniki GN 1/1
Piec konwekcyjny marki Hendi sprawdzi się jako wyposażenie piekarni, restauracji i punktów gastronomicznych. Pozwoli na przyrządzanie różnego rodzaju deserów, pizzy, mięsa, ryb i warzyw. Linia pieców Hendi NANO wyposażona została w uchwyty oraz pokrętła pokryte działającą antybakteryjnie powłoką z nanocząsteczkami srebra. Urządzenie posiada certyfikat zgodności CE - potrzebny dla Sanepidu.
Obudowa oraz komora pieca wykonane zostały z trwałej, odpornej na korozję, ale przy tym łatwej w utrzymaniu w higienicznej czystości stali nierdzewnej. Przeszklone, wentylowane grawitacyjne (a co za tym idzie bezpieczne dla operatora) drzwi wraz z halogenowym oświetleniem w komorze pozwalają na obserwowanie i kontrolę nad procesem pieczenia.
Uchwyt drzwi oraz pokrętła na panelu sterowania pokryte zostały powłoką z nanocząsteczkowym srebrem. Dzięki swoim antybakteryjnym właściwościom drobnoustroje, które się z nią zetkną są niszczone, co poprawia higienę pracy.
Wewnątrz komory znajdują się 4 prowadnice na blachy cukiernicze 600 x 400 lub pojemniki GN 1/1. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm. Blachy nie są dołączone do zestawu.
Piec zasilany jest jednofazowo. Wyposażono go w wydajny element grzewczy oraz 2 wentylatory, których zadaniem jest równomierne rozprowadzenie nagrzanego powietrza po całej komorze, dzięki czemu możliwe jest pieczenie potraw na kilku poziomach jednocześnie.
Prostota obsługi zapewniona została dzięki intuicyjnemu panelowi sterowania. Posiada on 2 pokrętła pozwalające na
- ustalenie temperatury w zakresie od 30 do 285°C
- ustawienie czasu pracy w zakresie od 0 do 120 min lub wybór pracy w trybie ciągłym
Piec posiada funkcję nawilżania. Po uruchomieniu przycisku następuje natrysk wody na tackę za deflektorem - osłoną wentylatora, co zwiększa wilgotność w komorze. Dzięki tej funkcji możliwe jest przygotowywanie najbardziej wyrafinowanych potraw i deserów.
Specyfikacja | |
Artykuł | Piec konwekcyjny z nawilżaniem |
Nr katalogowy | H223338 |
Stan artykułu | Nowy |
Materiał obudowy | Stal nierdzewna |
Materiał komory | Stal nierdzewna |
Drzwi | Przeszklone z wentylacją grawitacyjną |
Zasilanie | 230 V |
Moc | 3400 W |
Oświetlenie komory | Tak (halogenowe) |
Ilość wentylatorów | 2 (bez autorewersu) |
Nawilżanie | Tak (pośrednie - natrysk na tackę za deflektorem) |
Zakres temperatury | 30 - 285°C |
Zakres ustawienia timera | 0 - 120 min |
Pojemność komory | 4 x 600 x 400 mm lub 4 x GN 1/1 |
Odległość między poziomami | 75 mm |
Blachy w zestawie | Nie |
Wymiary zewnętrzne (SxGxW) | 75 x 64,7 x 55,2 cm |
Waga | 45 kg |
W skład zestawu wchodzą:
- Piec konwekcyjny
- Instrukcja obsługi
Opinie o produkcie (0)

