Piec konwekcyjno-parowy ze sterowaniem manualnym 7 x GN 1/1

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 9 548,66 zł 9548.66
Cena netto: 7 763,14 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Piec konwekcyjno-parowy 7 x GN 1/1 - H225554

Zasilany trójfazowo, ze sterowaniem manualnym

Profesjonalny gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy marki Hendi sprawdzi się w restauracjach, barach, różnego rodzaju lokalach gastronomicznych a także na stołówkach i w punktach zbiorowego żywienia. Nadaje się zarówno do pieczenia ciast, pieczywa, jak również do przyrządzania mięs, ryb i drobiu. Urządzenie posiada certyfikat CE i spełnia wymagania Sanepidu.

Piec wykonany został z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, dzięki czemu jest łatwy w czyszczeniu, odporny na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Wyposażono go w podwójne przeszklone drzwi oraz wewnętrzne oświetlenie halogenowe.

Wewnątrz komory umieszczono demontowalne prowadnice na 7 blach GN 1/1 (odległość między prowadnicami wynosi 68 mm).

Piec zasilany jest trójfazowo. Ciepło w komorze rozprowadzane jest równomiernie przez 2 wentylatory z rewersem. Funkcja zaparowania (bezpośredni natrysk wody na wentylator) pozwala na przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw. Piec wymaga podłączenia do ujęcia zmiękczonej wody pitnej (złącze 3/4”) i kanalizacji (złącze Ø 30 mm).

Piec sterowany jest manualnie, dzięki czemu jego obsługa jest niezwykle intuicyjna. Na panelu sterowania umieszczono pokrętła umożliwiające ustalenie następujących parametrów pracy:

  • czas pieczenia w zakresie od 0 do 120 min
  • temperatura od 100 do 275 °C
  • wilgotności - 5 stopni zaparowania lub praca bez nawilżania.

O działaniu poszczególnych funkcji informują użytkownika lampki kontrolne.

 

Specyfikacja
Artykuł Piec konwekcyjno-parowy 7 x GN 1/1 ze sterowaniem manualnym
Nr katalogowy H225554
Zasilanie 400 V
Moc 8,4 kW
Pojemność komory 7 x GN 1/1
Wentylator 2 z rewersem
Zakres temperatury od 100 do 275 °C
Nawilżanie Bezpośrednie - 5-stopniowe
Wymiary urządzenia (DxSxW) 93,5 x 93 x 82,5 cm
Waga urządzenia 105 kg

 

W skład zestawu wchodzą:

  • Piec konwekcyjno-parowy
  • Dowód zakupu - paragon/faktura VAT
  • Instrukcja obsługi

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Submit
Menu Szukaj więcej więcej
Wersje językowe
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl