Wędzarnia elektryczna 1000 W, 4 ruszty - MP10010731

Piec wędzarniczy marki Royal Catering umożliwia grilowanie, wędzenie, na zimno, ciepło i gorąco rożnego rodzaju mięs, wędlin, ryb i serów. Dzięki solidnej konstrukcji oraz łatwej i intuicyjnej obsłudze sprawdzi się zarówno w warunkach domowych oraz jako wyposażenie restauracji, zajazdów i gospodarstw agroturystycznych.

Urządzenie posiada certyfikat zgodności CE - wymagany przez Sanepid.

Wędzarnia wykonana została z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Jest to materiał trwały, odporny na korozję, łatwy w czyszczeniu oraz obojętny biologicznie. Drzwi zamykane są za pomocą 2 klamer, co zapobiega niekontrolowanemu wydostawaniu się dymu. Po bokach obudowy umieszczono uchwyty ułatwiające przenoszenie pieca.

Komora o pojemności 70 l wyposażona została w 4 wyjmowane ruszty (odległość między rusztami wynosi 11 cm). Wytapiający się tłuszcz zbierany jest do znajdującej się na spodzie misy, co ułatwia jego późniejsze usunięcie.

Piec posiada specjalnie zaprojektowaną, wyjmowaną szufladę pozwalającą na wygodne dodanie trocin i zrębków przeznaczonych do spalenia bez konieczności otwierania drzwi.

Oferowany piec wędzarniczy jest niezwykle łatwy w obsłudze. Na czytelnym panelu sterowania poza włącznikiem umieszczono pokrętło timera umożliwiające ustawienie czasu pracy urządzenie od 0 do 120 min oraz pokrętło termostatu z płynną regulacją temperatury w zakresie od 0 do 110 °C.

Piec umożliwia wędzenie na zimno (20-30 °C), ciepło (52-80 °C) oraz wędzenie z pieczeniem (temperatura powyżej 82 °C).

O działaniu elementów grzewczych informują użytkownika lampki kontrolne, a analogowy termometr umieszczony na drzwiach wskazuje aktualną temperaturę wewnątrz komory.

W skład zestawu wchodzą:

• Wędzarnia
• Miska na tłuszcz
• Popielnik
• Taca na tłuszcz
• Szuflada na zrębki wędzarnicze
• Panel sterowniczy
• Przewód kominowy
• Ruszty (4 sztuki)
• Dowód zakupu - paragon/faktura VAT
• Instrukcja obsługi