CALENTADOR PARA CHOCOLATE 2X5KG

CALENTADOR PARA CHOCOLATE 2X5KG

Calentador para chocolate

El calentador de chocolate RCCM-250-2GN es un dispositivo creado para la disolución del chocolate. Permite preparar pralinés, tortas de dulce de azúcar, helados y otros dulces. Diseñado para la restauración profesional.

El presente producto está hecho de acero inoxidable sólido y equipado con dos recipientes extraíbles con tapas GN 1/4. Se caracteriza por la resistencia a los daños mecánicos y por ser fácil de mantener higiénicamente limpio, gracias a una superficie lisa.

Los recipientes GN, hehcos de acero inoxidable, son adecuados para el lavado en un lavavajillas. Son resistentes a temperaturas de hasta 100 ° C. Su volumen es de 4 litros cada uno, equivalente a 5 kg del producto alimenticio en un recipiente. La profundidad de ambos es 150 mm. Al vaciarla, la masa de chocolate debe estar aún tibia. De esta manera los artículos se pueden limpiar fácilmente con un detergente suave y agua.

Con el termostato integrado se puede ajustar la temperatura de funcionamiento a 100 ° C, que se muestra en la pantalla. Esto proporciona valores de control convenientes. El elemento de calentamiento se encuentra en la parte inferior de la unidad.


Número de artículo    1249
Estado    Nuevo
Material    Acero inoxidable
Potencia    250 W
Tensión    220 V
Recipiente    2 x GN de 1/4
Dimensiones de los recipiente (LxAxA)    26,5 x 16,5 x 15 cm
Volumen    2 x 4 L
Dimensiones (LxAxA)    34,50 x 28,20 x 29,40 cm
Peso    7,35 kg
Dimensiones con embalaje (LxAxA)    33,50 x 40,00 x 35,00 cm
Peso con embalaje    8,35 kg