Frytownica dwukomorowa 2 x 8 litrów - H207307

Frytownica Mastercook marki Hendi to nowoczesne, profesjonalne urządzenie, które sprawdzi się zarówno w dużych restauracjach, jak również w małych lokalach gastronomicznych i barach szybkiej obsługi. Umożliwi ono przygotowanie frytek, nugetsów i wielu innych innych przekąsek smażonych na głębokim oleju. Urządzenie posiada certyfikat CE i spełnia wymagania Sanepidu.

Frytownica wykonana została ze stali nierdzewnej 18/0, która zapewnia nie tylko odpowiednią trwałość i odporność na korozję, ale także elegancki wygląd przez cały czas eksploatacji. Gumowe nóżki gwarantują odpowiednią stabilność w czasie pracy.

Frytownica posiada 2 komory, z których każda wyposażona została w wyjmowany, wewnętrzny zbiornik na olej o unikatowym kształcie litery V i pojemności całkowitej 8 l oraz koszyk o wymiarach wewnętrznych 205 x 240 x 140 mm. Koszyk posiada długą, nienagrzewającą się rączką oraz uchwyt umożliwiający powieszenie go nad zbiornikiem w celu odsączenia nadmiaru oleju. Dopasowana pokrywa ułatwia utrzymanie odpowiedniej temperatury smażenia oraz zapobiega rozpryskiwaniu oleju.

Frytownica zasilana jest jednofazowo. Każda z komór posiada niezależny element grzewczy o mocy 3,5 kW zintegrowany z panelem sterującym. Można go łatwo zdemontować np. w celu umycia. Termostat umożliwia płynną regulację temperatury w zakresie od 50 do 195 °C, a o działaniu elementu grzewczego informuje lampka kontrolna.

Frytownica posiada tzw. zimną strefę, dzięki czemu opadające na dno resztki nie przypalają się. Ogranicza to powstawanie nieprzyjemnego zapachu podczas smażenia oraz zwiększa wydajność oleju.

Bezpieczeństwo użytkowania zapewniają mikrowyłącznik odcinający zasilanie w przypadku zdjęcia panelu sterowania oraz bezpiecznik termiczny z funkcją resetu.

W skład zestawu wchodzą:

• Frytownica
• 2 wyjmowane zbiorniki na olej
• 2 pokrywy
• 2 kosze
• Instrukcja obsługi
• Dowód zakupu - paragon / FV