
Wilki i maszyny do mięsa to niezbędne urządzenia wykorzystywane w szeroko pojętej gastronomii. Używa się ich w lokalach gastronomicznych, a przede wszystkim w masarniach i zakładach przetwórstwa mięsnego. Są niezrównane tam, gdzie ważna jest precyzja i czas w obróbce mięsa. Dobrej jakości sprzęt powinien poradzić sobie z rozdrobnieniem praktycznie każdego rodzaju mięsa, tak, by można w nim było przygotować zarówno mięso na tatar, jak i pulchny pasztet. Jakie cechy powinny posiadać wilki i maszyny do mięsa, by zadowolić ich użytkownika?
Dobra wydajność
Wydajność pracy wilków to często podstawowa kwestia przy wyborze odpowiedniej maszyny. Liczy się przede wszystkim ilość zmielonego mięsa w określonym czasie. Na rynku można znaleźć takie, które rozdrabniają nawet 330 kg mięsa w ciągu godziny. O wydajności decyduje również moc silnika, wahająca się od 850 do 1500 W.
Wysoka jakość wykonania
Materiały, z których wykonane są profesjonalne wilki do mięsa, decydują o ich niezawodności i solidności. Wśród najlepszych materiałów producenci używają najczęściej stali szlachetnej i anodowanego aluminium. Wysoka jakość wykonania przekłada się również na gwarancję, której producenci udzielają na swój sprzęt.
Dobre wyposażenie i łatwość użytkowania
Każdy profesjonalny wilk do mięsa powinien być wyposażony w przynajmniej jeden ostry nóż (najlepiej czteroramienny), wytrzymały ślimak, szarpak do mięsa, przynajmniej 2 sitka z otworami o różnej średnicy i popychacz do mięsa. Rodzaj użytego wentylatora i wywietrznika decydują o czasie pracy maszyny bez jej przegrzewania. Komfort pracy zapewniają nóżki antypoślizgowe, w które każdy sprzęt dla jego stabilizacji powinien być wyposażony.
Relacja jakości do ceny
Ceny profesjonalnego sprzętu zaczynają się od ok. 1500 zł. Cenę i specyfikację techniczną poszczególnych produktów warto porównać online. Nasz sklep internetowy oferuje wysokiej jakości sprzęt w relatywnie dobrej cenie.

2 587,00 zł
Cena netto: 2 103,25 zł

1 741,00 zł
Cena netto: 1 415,45 zł

2 288,00 zł
Cena netto: 1 860,16 zł

3 880,00 zł
Cena netto: 3 154,47 zł

3 002,00 zł
Cena netto: 2 440,65 zł

1 967,00 zł
Cena netto: 1 599,19 zł

2 090,00 zł
Cena netto: 1 699,19 zł

2 139,00 zł
Cena netto: 1 739,02 zł

2 388,00 zł
Cena netto: 1 941,46 zł

2 099,00 zł
Cena regularna:
2 510,00 zł
Cena netto: 1 706,50 zł

10 469,00 zł
Cena netto: 8 511,38 zł

5 904,00 zł
Cena netto: 4 800,00 zł

1 343,00 zł
Cena netto: 1 091,87 zł

1 536,00 zł
Cena netto: 1 248,78 zł

1 641,00 zł
Cena netto: 1 334,15 zł


