Piec piekarniczo-cukierniczy z nawilżaniem 400V elektroniczny

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 6 163,90 zł 6163.90
Cena netto: 5 011,30 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Piekarniczy piec konwekcyjny z nawilżaniem - H225059

Programowalny, ze sterowaniem elektronicznym, zasilany trójfazowo

Profesjonalny piec konwekcyjny z funkcją nawilżania marki Hendi sprawdzi się doskonale w małych piekarniach, restauracjach i punktach gastronomicznych. Pozwoli na przyrządzanie deserów, ciast, pizzy, mięsa, ryb oraz warzyw. Umożliwia także pieczenie chleba i bułek.

Urządzenie posiada certyfikat zgodności CE - potrzebny dla Sanepidu.

Wykonanie

Piec wykonany został ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest trwały, odporny na korozję i zarysowania, a przy tym łatwy w utrzymaniu w czystości.

Posiada on przeszklone drzwi z wentylacją grawitacyjną. Oświetlenie w komorze ułatwia kontrolę procesu pieczenia.

Piec wyposażony został w 2 wentylatory z rewersem, których zadaniem jest utrzymanie równomiernej temperatury w całej komorze, a tym samym przygotowywanie potraw na kilku poziomach jednocześnie.

W komorze zmieszczą się 4 blachy o wymiarach 600x400x20 mm (nie są dołączone do zestawu). Odległość między prowadnicami wynosi 83 mm.

Sterowanie

Piec sterowany jest elektronicznie. Cykl pieczenia można uruchomić w trybie „ręcznym” lub „zaprogramowanym”, ustalając 4 następujące kroki:

  • czas: od 0 godzin i 01 minut do 9 godzin i 59 minut.
  • temperaturę: od 50 do 270°C
  • wilgotność: 1 z 10 poziomów. Piec posiada automatyczny bezpośredni system nawilżania
  • start. Piec rozpocznie pieczenie zgodnie z zaprogramowanym cyklem.

Urządzenie powinno być podłączone do systemu zmiękczania wody oraz do instalacji kanalizacyjnej.

Specyfikacja urządzenia:

  • Artykuł: Piec piekarniczo-cukierniczy z nawilżaniem ze sterowaniem elektronicznym
  • Nr katalogowy: H225059
  • Zasilanie: 400 V
  • Moc: 6,4 kW
  • Ilość wentylatorów: 2 z rewersem
  • Zakres temperatury: 50 - 270 °C
  • Nawilżanie: Bezpośrednie, 10-stopniowe
  • Pojemność komory: 4 blachy 600 x 400 x 20 mm (brak w zestawie)
  • Odległość między prowadnicami: 83 mm
  • Wymiary urządzenia (DxSxW): 790 x 750 x 635 mm
  • Waga urządzenia: 58 kg

W skład zestawu wchodzą:

  • Piec konwekcyjny
  • Dowód zakupu - paragon/faktura VAT
  • Instrukcja obsługi

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Submit
Menu Szukaj więcej więcej
Wersje językowe
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl