Wilk do mięsa ze stali nierdzewnej Top Line 12 - H210772

Wydajność chwilowa do 150 kg/h

Profesjonalna maszynka do mielenia mięsa marki Hendi umożliwi sprawne mielenie wszystkich rodzajów mięsa oraz nadziewanie kiełbas. Sprawdzi się zarówno w restauracjach, lokalach gastronomicznych, sklepach mięsnych i niewielkich zakładach wędliniarskich, a także w warunkach domowych. Urządzenie spełnia wymagania Sanepidu oraz posiada certyfikat CE.

Obudowa urządzenia została wykonana w całości z niezwykle eleganckiej oraz odpornej na korozję polerowanej stali nierdzewnej. Gardziel ze stali chirurgicznej 304 18/10 można łatwo zdemontować, co ułatwia utrzymanie urządzenia w higienicznej czystości. Maszynka posiada antypoślizgowe nóżki zapewniające odpowiednią stabilność w czasie pracy oraz wygodny uchwyt do przenoszenia.

W zestawie znajdują się

• taca załadowcza ze stali nierdzewnej
• ślimak oraz nóż ze stali nierdzewnej
• 2 sitka o średnicy otworów 6 i 8 mm
• popychacz z polietylenu
• lejek do napełniania kiełbas z polipropylenu

Wilk wyposażono w wydajny silnik o mocy 550 W i mocy chwilowej 735 W z biegiem wstecznym (rewers). Jego prędkość obrotowa wynosi 165 obr./min, co pozwala na osiągnięcie chwilowej wydajności mielenia do 150 kg/h.

Wilk zaprojektowany został do pracy przerywanej. Po 45 min pracy należy go wyłączyć do ostygnięcia. Urządzenie posiada zabezpieczanie przed przegrzaniem z funkcją resetu.

W skład zestawu wchodzą:

• Wilk do mięsa z akcesoriami
• Dowód zakupu - paragon lub faktura VAT
• Instrukcja obsługi