Zestaw Kebab gazowy + grill kontaktowy PANINI
0
Opis
Profesjonalny zestaw do kebaba
Kebab grill gazowy 4-palnikowy + opiekacz grill kontaktowy PANINI
Oferowany zestaw do kebaba umożliwi perfekcyjne przygotowanie potraw serwowanych w punktach gastronomicznych, restauracjach czy barach. Zapewni szybką i kompleksową obsługę klienta. Profesjonalne urządzenia wykonane są z wysokiej jakości materiałów, dzięki czemu posiadają certyfikat zgodności CE - potrzebny dla sanepidu.
Kebab gazowy z 4 palnikami
Grill zasilany jest gazem ziemnym lub gazem z butli. Zaprojektowany został z dbałością o szczegóły. Cztery wydajne palniki opiekają mięso na szpikulcu obracanym przez niezawodny dwukierunkowy silnik nawrotny prądu przemiennego. Obudowa ze stali nierdzewnej chroni urządzenie przed uszkodzeniami mechanicznymi i korozją.
Zużycie gazu - bezpieczeństwo
Profesjonalne urządzenie gastronomiczne do grillowania mięsa przystosowane zostało do GZ 50 (gazu ziemnego). Oznaczenie GZ 50 odpowiada obecnemu oznaczeniu gazu ziemnego G-20.
W zestawie są dodatkowe dysze do gazu propan butan, więc można go szybko przystosować do gazu z butli.
Stawiając na pierwszym miejscu bezpieczeństwo kebab został wyposażony w zawór bezpieczeństwa. W przypadku zgaśnięcia płomieni w elementach grzejnych, zawór bezpieczeństwa automatycznie odcina dopływ gazu.
| Dane techniczne zużycia gazu | ||
|---|---|---|
| Rodzaj gazu | Moc [kW] | Zużycie [m3/godz.] |
| G-20 20mbar | 11,12 | 1,156 |
| G-20 25mbar | 12,36 | 1,278 |
| G-30 30mbar | 11,25 | 0,909 |
| G-30 36mbar | 11,80 | 0,908 |
| G-30 50mbar | 12,12 | 0,955 |
| G-31 37mbar | 11,40 | 0,885 |
Wydajność
Powierzchnia grzewcza dużych rozmiarów oraz możliwość zmiany położenia rożna od elementów grzejnych wpływa na wydajność po przez skrócenie czasu przygotowania mięsa.
Higiena pracy
W dolnej części urządzenia znajduje się duża taca składająca się z dwóch wyjmowanych elementów na które ocieka tłuszcz. Dzięki czemu w łatwy sposób możemy zachować higienę pracy i utrzymać urządzenie w czystości.
Zasilanie
Za pomocą silnika zamontowanego w górnej części urządzenia i podłączeniu do gniazdka (230 V) dostajemy możliwość zmiany kierunku obrotów rożna. Dzięki czemu mięso znajdujące się w urządzeniu równomiernie się upiecze.
Szpikulec
Szpikulec o wymiarze 900 mm w łatwy sposób można zdemontować trzymany jest przez górny i dolny mechanizm blokujący. Dzięki czemu możemy jednorazowo nałożyć maksymalnie aż 80 kg mięsa.
Regulacja temperatury
4 niezależne pokrętła zamontowane w sztywnej ramie regulują temperaturę grzejnika. Kebab posiada dwa oznaczenia, które informują nas o wielkości płomienia:
- znak przedstawiający duży płomień oznacza normalne grzanie,
- znak przedstawiający mały płomień oznacza mniejsze grzanie.
| Specyfikacja produktu | |
|---|---|
| Nr katalogowy | H226001 |
| Stan artykułu | Nowy |
| Długość urządzenia | 550 mm |
| Szerokość urządzenia | 470 mm |
| Wysokość urządzenia | 1150 mm |
| Maksymalne ciśnienie gazu | 50 mbar |
| Długość rożna | 900 mm |
| Wkład mięsa | od 50 do 80 kg |
| Moc urządzenia | 12 kW |
| Zasilanie grilla | Gazowe G-20 (GZ50) lub propan-butan |
| Zasilanie silnika | 230 V |
| Długość kabla | 165 cm |
| Wielkość paczki (DxSxW) | 600 x 585 x 1115 mm |
| Waga paczki | 35 kg |
Grill kontaktowy PANINI
Grill kontaktowy to urządzenie gastronomiczne służące głównie do podgrzewania i opiekania bułek do hot dogów. Nada się także do przypiekania warzyw, mięsa, chleba i wielu innych produktów spożywczych. Dzięki dwóm strefom grzewczym (górnej i dolnej) bułki opiekane są równo mierne z dwóch stron.
Opiekacz osiąga maksymalną temperaturę (300°C) w krótkim czasie. Wysokiej jakości żeliwo ryflowane pokryte emalią długo utrzymuje ciepło oraz doskonale przekazuje temperaturę do potrawy.
Wykonanie
Obudowa jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, którą bardzo łatwo konserwować oraz utrzymać w czystości. Żeliwne płyty grzewcze pokryte są warstwą emalii zapobiegającej przywieraniu. Grill posiada izolowany termicznie uchwyt. Urządzenie stoi na 4 antypoślizgowych nóżkach.
Podgrzewanie
Niezwykle łatwa i intuicyjna obsługa za pomocą termostatu z płynną z regulacją temperatury do 300°C na dwóch płytach grzewczych. Dzięki doskonałym żeliwnym płytom grzewczym, które długo utrzymują temperaturę urządzenie jest energooszczędne.
Pokrywa nie opada (pozycja, w której ją zostawimy się nie zmienia), dzięki czemu nie zgniata bułek.
| Specyfikacja produktu | |
|---|---|
| Nr katalogowy | MP1245 |
| Stan artykułu | Nowy |
| Szerokość urządzenia | 420 mm |
| Głębokość urządzenia | 395 mm |
| Wysokość urządzenia | 210 mm |
| Termostat | Tak |
| Zakres temperatury | 0-300°C |
| Płyty grzewcze | 2 |
| Wymiary strefy grzewczej | 340 x 210 mm |
| Moc urządzenia | 2200 W |
| Zasilanie silnika | 230 V |
| Długość kabla | 150 cm |
| Wielkość paczki (DxSxW) | 430 x 400 x 250 mm |
| Waga paczki | 19 kg |
W skład zestawu wchodzą:
- Kebab grill gazowy
- Dysze na propan butan
- Taca + 2 x ociekacz
- Grill kontaktowy
- Rynna ociekowa
- Dowód zakupu - paragon/faktura VAT
- Instrukcja obsługi
- Gwarancja
Weryfikujemy, które opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt. Po zatwierdzeniu wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.