Menu
- Gastronomia
- Urządzenia do waty cukrowej
- Urządzenia do popcornu
- Zestawy do hot dogów
- Akcesoria
- Bemary i podgrzewacze potraw
- Blendery
- Chemia przemysłowa
- Urządzenia chłodnicze
- Czekoladziarki i fontanny
- Części zamienne
- Destylatory i pojemniki do fermentacji
- Dozowniki produktów sypkich
- Ekspresy do kawy i akcesoria
- Frytownice i smażalniki
- Grille
- Grille kontaktowe
- Jajowary
- Krajalnice
- Kuchnia molekularna
- Maszyny do makaronu
- Miksery planetarne, miesiarki
- Naleśnikarki i gofrownice
- Noże i opiekacze do kebaba
- Obieraczki do warzyw
- Piece, opiekacze i piekarniki
- Płyty gazowe i elektryczne
- Wałkownice
- Podgrzewacze do nachosów
- Podgrzewacze parówek
- Rożna
- Produkty spożywcze
- Podgrzewacze naczyń
- Młynki koloidalne
- Separatory tłuszczu
- Sterylizatory i naświetlacze
- Meble gastronomiczne
- Meble cateringowe
- Suszarki do żywności
- Szatkownice i akcesoria
- Taborety, grille i kuchenki gazowe
- Termosy gastronomiczne
- Umywalki i baterie
- Urządzenia barmańskie
- Warniki, kociołki i patelnie elektryczne
- Wędzarnie
- Wilki i maszyny do mięsa, nadziewarki do kiełbasy
- Witryny i nadstawki
- Zastawa stołowa
- Zmywarki i wyparzarki
- Grillowanie
- Obróbka termiczna
- Chłodnictwo
- Warsztat
- Przemysł
- Środki chemiczne
- Higiena
- Wellness
- Dom i ogród
- Inne
- Nowości
- Promocje
Opcje przeglądania
Wysyłka w
Pakowarki próżniowe posiadają szerokie spektrum zastosowań. Urządzenia te umożliwiają pakowanie nie tylko produktów spożywczych ale również dokumentów, ubrań itp. Zabezpieczone próżniowo przedmioty chronione są przed kurzem i wilgocią. Dlatego też pakowarki próżniowe wykorzystywać można nie tylko w gastronomii ale także w sklepach, na magazynach czy w domowym zaciszu.
Pakowarka próżniowa komorowa 25cm, 150 l/min Bartscher
3 078,40 €
Cena netto: 2 502,77 €
Pakowarka próżniowa komorowa 26cm z pompą olejową Hendi
1 150,67 €
Cena netto: 935,50 €
Pakowarka próżniowa komorowa 30cm z pompą bezolejową Bartscher
800,00 €
Cena netto: 650,41 €
Pakowarka próżniowa komorowa 30cm z pompą olejową Hendi
1 174,40 €
Cena netto: 954,80 €
Pakowarka próżniowa komorowa 41cm z pompą olejową Hendi
1 943,20 €
Cena netto: 1 579,84 €
Pakowarka próżniowa komorowa 900W MSW-VPM-900K
1 253,60 €
Cena netto: 1 019,19 €
Pakowarka próżniowa komorowa na kołach 900W MSW-VPM-900G
1 272,27 €
Cena netto: 1 034,36 €
Pakowarka próżniowa komorowa na kółkach, 2 listwy 42cm YATO
1 313,07 €
Cena netto: 1 067,53 €
Pakowarka próżniowa komorowa na kółkach, listwa 40cm YATO
1 377,07 €
Cena netto: 1 119,57 €
Pakowarka próżniowa komorowa, listwa 30cm YATO
1 101,33 €
Cena netto: 895,39 €
Pakowarka próżniowa komorowa, listwa 35cm YATO
1 261,07 €
Cena netto: 1 025,26 €
Pakowarka próżniowa listwowa 30,5 cm z uchwytem na rolkę Bartscher
153,07 €
Cena netto: 124,45 €
Pakowarka próżniowa listwowa 31 cm z podajnikiem folii
125,60 €
Cena netto: 102,11 €
Pakowarka próżniowa listwowa 31cm, 440W, podwójna pompa | 10011734
177,33 €
Cena netto: 144,17 €
Pakowarka próżniowa listwowa 33cm 380W | 297384
418,40 €
Cena netto: 340,16 €
Pakowarka próżniowa listwowa 41cm 550W | 975374
355,47 €
Cena netto: 289,00 €
Pakowarka próżniowa listwowa 42 cm z uchwytem na rolkę Bartscher
502,13 €
Cena netto: 408,24 €
Pakowarka próżniowa listwowa Hendi eco + 100 worków 200x300 mm
119,73 €
Cena netto: 97,34 €
Pakowarka próżniowa listwowa półautomatyczna 350 mm Hendi
471,20 €
Cena netto: 383,09 €
Przystawka na worki w rolce do pakowarki listwowej | 970638
28,00 €
Cena netto: 22,77 €
Worki 160x250mm gładkie do gotowania sous-vide
17,87 €
Cena netto: 14,53 €
Worki 160x250mm moletowane do pakowania próżniowego
11,47 €
Cena netto: 9,32 €
Worki 200x300mm gładkie do gotowania sous-vide
25,87 €
Cena netto: 21,03 €
Pakowarka próżniowa
Zanim poddamy produkty spożywcze obróbce metodą sous-vide musimy zapakować je próżniowo. Co za tym idzie niezbędna jest pakowarka próżniowa oraz worki odpowiednio do niej dobrane, które stanowią nieodłączną część naszej oferty.
Producenci oferują dwa rodzaje pakowarek:
- pakowarka próżniowa listwowa - obudowa tego typu urządzeń najczęściej wykonana jest z wysokiej jakości stali oraz tworzyw sztucznych co zapewnia odpowiednią trwałość, niewielką wagę, odporność na korozję oraz uszkodzenia mechaniczne oraz łatwe czyszczenie. Pakowarki listwowe posiadają bardzo proste w obsłudze panele sterowania z reguły z cyfrowymi wyświetlaczami. Zdecydowanym plusem tego urządzenia jest to, że nie zajmuje ono dużo miejsca. Do pakowarek listwowych przeznaczone są tylko i wyłącznie worki moletowane.
- pakowarka próżniowa komorowa - obudowa oraz komora wykonane są z najwyższej jakości stali, która zapewnia odpowiednią trwałość, odporność na korozję i zarysowania. Dopełnieniem urządzenia jest przezroczysta pokrywa z tworzywa, co pozwala kontrolować cały proces pakowania. Pakowarki komorowe posiadają panele sterowania z cyfrowym wyświetlaczem co umożliwia wybór poziomu podciśnienia a także trybu oraz czasu zgrzewania. Do tego typu pakowarek przeznaczone są worki gładkie.
Oczywiście pakowanie próżniowe nie może odbywać się bez worków. Worki do pakowarek mogą być używane w szerokim zakresie temperatur. Nadają się zatem zarówno do mrożenia żywności jak i gotowania metodą sous-vide. Odpowiedni rozmiar oraz rodzaj worków można dopasować do używanego urządzenia.
Waluty
Wersje językowe
Zaloguj się
